Bakkerij-norm Roll-in kast | -30/+10 graden | Gram BAKER SF 1500 CBG
- Merk: Gram
- Model: 861540503
-
€8.715,00 excl. BTW
- incl. BTW €10.545,15
De GRAM BAKER SF 1500 CBG heeft een bruto volume van 1422 Ltr.
Generaties bakkerijen, banketbakkers en patisserieën vertrouwen op GRAM BAKER opslag- en proceskasten om hun bakkerijproducten te huisvesten. Het GRAM-luchtcirculatiesysteem is essentieel om de juiste en uniforme temperatuur- en vochtigheidsniveaus in de kast te behouden. De lucht wordt afgevoerd en gekoeld voordat deze terug in de kast wordt geleid en rond alle voedselproducten circuleert. Zo kan ongewenste uitdroging en velvorming van deeg vrijwel geheel worden vermeden.
Belangrijkste kenmerken
Kwaliteit behouden
Zowel opslag- als proceskasten hebben ingebouwde functionaliteiten die de kwaliteit van uw bakkerijproducten te allen tijde behouden.
Lage bedrijfskosten
De energie-efficiënte koeltechnologie die in dit brede assortiment opbergkasten is geïmplementeerd, kan helpen om de dagelijkse bedrijfskosten te besparen.
Ingebouwde veiligheid
Alle BAKER-kasten worden geleverd met een controller die is uitgerust met veiligheidsfuncties: deuralarm, alarmen voor hoge temperatuurniveaus of bij het reinigen van het condensorfilter is nodig om oververhitting te voorkomen. Een bovenpaneel beschermt de controller perfect tegen opspattend water.
Multifunctioneel
De SF kan worden gebruikt als snelkoel-/vrieskast, bewaarvriezer, bewaarkoelkast of ontdooikast. Indien gewenst kan de GA ook continu worden gebruikt als vriezer, koelkast of rijskast.
Ontworpen voor bakkers
De GRAM BAKER-serie valt op met functies die speciaal zijn ontworpen voor de eisen van bakkerijbedrijven. De kast voldoet aan de standaard afmetingen van bakplaten en de steunrails kunnen individueel worden gepositioneerd.
Specificaties
| Product Serie | Baker |
|---|---|
| Modelnaam | BAKER SF 1500 CBG |
| Artikelnummer | 861540503 |
| Merk | Gram |
| Temperatuurbereik | -30/+10°C |
| Inhoud, bruto (liter) | 1422 |
| Inwendig | RvS |
| Gewicht, beschermd (kg) | 228 |
| Koelmiddel | R290 |
| GWP | 3 |
| Aansluiting | 230V, 50 Hz |
| Aansluitwaarde (Watt) | 2185 |
| Isolatie (mm) | 60 mm (cyclopentaan) |
| Koelcapaciteit bij -25°C (Watt) | 2336 |
| Klimaatklasse | 4 |
| GN – Plankgrootte | Plaatmaat 40 x 60 cm |
| Deur type | Geïsoleerde deur |
| Uitwendig | RvS |
| Koelmiddel (kg) | 0.46 |
| CO2-equivalent (kg) | 1.38 |
| Externe afmetingen (B x D x H) (mm) | 880 x 1088 x 2465 |
| Interne afmetingen (B x D x H) (mm) | 695 x 895 x 1850 |
| Uitgerust met | Rechtsdraaiende omkeerbare deur met positief handvat en slot, RVS en verwarmde vloer met inrijhelling, droge koeling, gecontroleerd ontdooien . |
